2009年初杨传老厨结合实际情况，做出了一个重大决策，开始“加盟为主，直营为辅”的重大战略，开启全国布局，营销和加盟网络，加强推广营销。随后浙江、江苏、山东、河北、河南、安徽、东北、江西、福建等地陆陆续续出现了杨传老厨的合作店，至2012年底全国开设了300多家的加盟店和几十家合作店。杨传老厨开始被全国人民广为认知，成为全国以坛坛罐罐器皿的餐饮特色品牌。